Die CBCB6750 wird vom Hersteller Ciarra wahlweise mit oder ohne Kohlefilter für den Umluftbetrieb angeboten. Ohne kann sie nur im Abluftbetrieb verwendet werden. Hierfür muss aber ein Abzug aus der Küche vorhanden sein. Kohlefilter sollten alle drei bis vier Wochen ausgetauscht werden. Ersatzfilter sind für rund 21 Euro erhältlich. Der Aluminiumfettfilter für den Abluftbetrieb ist waschbar.
Als Kopffreihaube schränkt dieses Modell den Blick auf das Kochfeld kaum ein, eignet sich mit ihrem maximalen Luftstrom von 332 Kubikmetern pro Stunde aber eher für kleine Küchen. Die Gebläseleistung kann in drei Stufen eingestellt werden. Mit einem jährlichen Energieverbrauch von 22 Kilowattstunden arbeitet die Haube sparsam.
Das Betriebsgeräusch ist mit circa 63 Dezibel vergleichsweise laut für die Leistung. Die leisesten Modelle erzeugen nur rund 55 bis 60 Dezibel. Die bisher sehr gut bewertete KKT Kolbe EASY809SHCM beispielsweise liegt mit 58 Dezibel im Mittelfeld.