Der Bosch Serie 6 HBG5780S6 bringt die wichtigsten Merkmale mit, die heute von einem modernen Einbaubackofen erwartet werden. In dem mit 71 Litern Volumen recht großen Garraum können nicht nur Braten gegart und Kuchen gebacken werden, sondern auch das Grillen und das Auftauen von Speisen sind möglich.
Dank Heißluft werden zum Beispiel Pommes Frites auf dem Backblech auch ohne Fett kross. Die Umluftfunktion sorgt dafür, dass Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig gar werden. Das Dampfgaren beherrscht der Backofen zwar nicht, aber mithilfe eines hitzebeständigen und mit Wasser gefüllten Gefäßes auf dem Boden des Backofens lässt sich diese Funktion imitieren.
Die Zubereitung der unterschiedlichsten Gerichte wird durch 30 Automatikprogramme erleichtert. Das Herausnehmen von Backblech oder Grillrost macht ein Teleskopauszug angenehmer. Das Gerät ist Smart-Home-fähig.