Amica EBP 13508 E

Eine knusprige Flugente oder ein saftiger Rollbraten aus dem Backofen sind wahre Geschmackserlebnisse. Ein Erlebnis ist aber auch immer wieder die Reinigung des Ofens nach dem Genuss. Angebackene Speisereste, Fettschlieren und eingebrannte Stärke können die Reinigung zum Horror machen, der die Lust auf weitere Braten nachhaltig verdirbt. Doch das muss heute nicht mehr sein. Immer mehr Öfen besitzen eine sogenannte Pyrolysefunktion, so etwa auch der neue Amica EBP 13508 E.

Drei verschiedene Pyrolysemodi

Dabei wird der Innenraum des Ofens auf rund 450 Grad Celsius erhitzt. Genügend, um alle Fettrückstände und sonstigen Lebensmittelanhaftungen restlos zu Asche zu verbrennen. Diese kann im Anschluss ganz einfach aus dem Inneren ausgebürstet werden. Gegenüber Konkurrenzmodellen bietet der EBP 13508 E sogar drei verschiedene Pyrolysemodi an: Im Eco-Modus beschränkt sich der Ofen auf 60 Minuten Hochheizen, im normalen Modus sind es 90 Minuten und in der besonders intensiven Reinigungsoption 120 Minuten. Dadurch kann die Reinigung an den tatsächlichen Bedarf angepasst werden.

Reinigung leicht gemacht

Wie Amica betont, ist die Backofentür während dieses Vorgangs fest verriegelt. Es gibt also keine Gefahr für unvorsichtige, spielende Kinder oder schlicht vergessliche Nutzer. Ferner ist die Backofentür doppelt verglast und daher besonders gut vor der Hitze isoliert. Sie kann komplett ausgehangen und daher im Anschluss auch noch separat gereinigt werden – zudem kommt man auf diese Weise leichter an die Rille zwischen Tür und Ofen heran, in der immer wieder einzelne Pommes oder Brötchenkrümel landen...

Bedienung über modernen Touchscreen

Der Amica EBP 13508 E besitzt zudem ein interessantes Bedienkonzept. Die Steuerung erfolgt zeitgemäß über ein 7-Zoll-Display mit Touchfunktion. Dabei stehen 10 Beheizungsarten und 37 Fertigprogramme zur Auswahl. Letztere können um 20 eigene Programme erweitert werden, so dass etwa für den klassischen Weihnachtsbraten oder die Lieblingspizza ganz spezifische Zeit- und Heizvorgaben eingestellt werden können. Ein integriertes Rezeptbuch kann auf dem Display zudem ebenso abgerufen werden wie schlichtweg eine hübsche Slideshow eigener Urlaubsbilder. Letzteres ist natürlich eine reine Spielerei, doch zumindest das Rezeptbuch könnte durchaus brauchbar sein – sofern es, wie angekündigt, künftig noch von Amica erweitert wird.