Preiswerte Induktionskochfelder haben in der Regel leider ein Problem: Aus Kostengründen wird bei einer oder auch zwei der Kochstellen auf eine sogenannte Power-Funktion verzichtet, welche mit deutlich mehr Heizkraft den Aufheizvorgang ganz erheblich abkürzt. Das mag angesichts der anderen Features neuer Kochfelder zunächst nicht so dramatisch anhören, doch im Alltag rächt sich eine solche Entscheidung ganz schnell. Spätestens, wenn in zwei Pfannen Verschiedenes gebraten und zugleich Beilagen gekocht werden sollen, wird nicht nur der Platz auf dem Kochfeld eng: Dann ist strenges Zeitmanagement angesagt. Daher lohnt es sich, statt zum neuesten Kochfeld der Einsteigerklasse zu einem älteren der Oberklasse zu greifen.
Das AEG HG HK634200X-B beispielsweise ist bereits seit drei Jahren am Markt erhältlich, so dass der einst astronomische Preis von 1.650 Euro auf nur noch rund 380 Euro (Amazon) gesunken ist. Und als ehemaliges Kochfeld der Oberklasse besitzt das HG HK634200X-B für alle vier Kochstellen eine Power-Funktion. Sie sorgt mit ihren 2,8 kW Leistung für enorm schnelle Aufheizwerte. Laut Besitzern des Kochfeldes sollen beispielsweise 1,5 Liter Flüssigkeit in einer Pfanne schon nach nur einer Minute zum Kochen gebracht werden. Das wäre rund fünfmal so schnell wie bei zügigen Glaskeramik-Kochfeldern und Induktionskochfeldern ohne Power-Funktion. Da es sich um Induktionskochstellen handelt, glühen diese nach Abstellen der Heizleistung auch nicht nach und kühlen erheblich schneller ab.
Die Regulierung der jeweiligen Kochstelle geschieht über einen einfachen Fingertipp auf die entsprechende Steuerstelle. Wird der Finger dabei auf dem Tastenfeld gehalten, schaltet es von allein stufenweise hinauf oder herunter. Niemand muss sich also die Finger wund tippen, um die gewünschte Leistungsstufe einzustellen. Praktisch: Wird ein Topf von der jeweiligen Platte genommen, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab. So werden Unfälle durch vergessene Kochstellen verhindert. Umgekehrt schaltet sich die Stelle sofort wieder auf der vorigen Stufe ein, wird der Kochtopf wieder zurückgestellt. Viel intuitiver kann die Bedienung eines Kochfeldes wohl kaum erfolgen.
03.05.2012
Power-Funktion für jede Kochstelle
