Das AEG 6000 Flex mit der Modellnummer TO64IB0FXB ist für den Einbau in eine Küchenarbeitsplatte mit 60 Zentimetern Breite gedacht. Es handelt sich um ein Induktionskochfeld, auf dem nur Töpfe oder Pfannen mit magnetischem Boden erkannt werden.
Das Kochfeld ist mit vier Kochzonen ausgestattet, von denen jeweils zwei verbunden werden können. Dadurch werden auch die Böden besonders großer oder ovaler Töpfe gleichmäßig erhitzt. Die Leistung und damit die Temperatur jeder Kochzone wird getrennt über Touchsymbole und einen Slider in 14 Stufen gesteuert. Die Kochzeit kann für jede Zone einzeln über einen Timer eingestellt werden. Voreingestellte Programme gibt es nicht.
Eine besondere Funktion ist die HobHood-Funktion: Kompatible Dunstabzugshauben werden automatisch bei Aktivität von Kochzonen gesteuert. In Rezensionen wird mehrfach die Empfindlichkeit der Glasoberfläche und des Rahmens bemängelt. Es sollen sich schnell Kratzer zeigen.