Fried­richs Räu­cher­lachs Test

Tests

• ÖKO-TEST

  • ÖKO-TEST

  • Ausgabe: 12/2021
  • Erschienen: 11/2021
  • Seiten: 8

  Nur einer ist sehr gut

  Testbericht über 20 Räucherlachse als Aufschnitt

  „Die Inhaltsstoffe der meisten Räucherlachse im Test sind in Ordnung. Einige schwächeln aber im Geschmack. Mit dem Tierwohl der Zuchtlachse sieht es oft düster aus.“ Testumfeld: Im Vergleichstest der Öko-Tester waren 20 Räucherlachse als Aufschnitt. Darunter 5 geräucherte Wildlachse sowie 15 Räucherlachse aus Aquakultur

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  Produkt im Test

  

  „gut“

  Aldi Nord / Gut Bio Räucherlachs

• Stiftung Warentest

  • Stiftung Warentest

  • Ausgabe: 1/2015
  • Erschienen: 12/2014

  Das Büfett ist eröffnet

  Testbericht über 20 Räucherlachse aus Zucht und Wildfang

  Räucherlachs: Ob im Edelkaufhaus oder beim Discounter: Guten Räucherlachs können Feinschmecker in den unterschiedlichsten Preiskategorien erwerben. Schlechten leider auch. Testumfeld: Es wurden 20 Räucherlachsprodukte getestet, darunter befanden sich 16 Produkte aus Zuchtlachs (davon 2 Bioprodukte) sowie 4 Produkte aus Wildlachs. 4 Räucherlachsprodukte waren

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  Produkt im Test

  

  „gut“ (2,0)

  Aldi Nord / Rookhus Echter Räucherlachs

• Stiftung Warentest

  • Stiftung Warentest

  • Ausgabe: 1/2010
  • Erschienen: 12/2009

  K.o. im KaDeWe

  Testbericht über 18 Meeresprodukte

  Räucherlachs: Extrem teurer, angeblich wilder Lachs aus dem Berliner KaDeWe entpuppt sich als Farmfisch. Außerdem ist er verdorben. Zuchtlachs kann aber auch anders: Sieben Produkte sind ‚gut‘, auch Biolachs. Testumfeld: Im Test befanden sich 18 Räucherlachssorten, davon 14 Zucht- und 4 Wildlachse. Unter den getesteten befanden sich 17 abgepackte Produkte und einmal

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  Produkt im Test

  

  „befriedigend“ (2,7)

  Aldi Nord / Delikato Echter Räucherlachs Premiumqualität

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