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Sie sind die Tausendsassa der guten Küche: beschichtete Pfannen aus Alu, Aluguss oder Edelstahl. In diesen Pfannen brennt nichts an. Billigmodelle sind bereits unter 10 Euro zu haben, Markenware kostet bis zu 100 Euro. Im Test: 17 beschichtete Pfannen bis 30 Zentimeter Durchmesser. STIFTUNG WARENTEST online zeigt die besten.