Das Wüsthof Chinesische Kochmesser wird zusammen mit dem Messerschärfer 9281-4 geliefert und empfiehlt sich insweit optimal als Geschenk. Es wird sogoar in einer Geschenkverpackung geliefert. Das Modell bringt 340 Gramm auf die Waage besitzt eine Klingenlänge von 18 Zentimetern. Nutzerberichten zufolge liegt es gut in der Hand und bürgt dank seiner Schnitthaltigkeit lange Zeit für tolle Schneidergebnisse. Zudem soll es besonders flexibel einsetzbar sein.
Chinesische Technik für dauerhafte Schärfe
Das chinesische Kochmesser hebt sich deutlich von der Konkurrenz ab. Mit 60 EUR (Amazon) inklusive Messerschärfer können auch Sparfüchse sich nicht beklagen. Durch den Messerschärfer wird der Besuch bei einem professionellen Schleifer unnötig. Der Schleifkörper des Modells ist auf der groben Seite mit Siliciumcarbid und auf der feinen Seite mit Keramik beschichtet, sodass präzises Schleifen möglich ist. Das Kochmesser sieht einem Hackmesser sehr ähnlich, kann aber sehr vielseitig verwendet werden. Beispielsweise dient es zum Hacken von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Schneiden von Obst und Fleisch.
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