Befriedigend
3,3
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„Biolachs mit erhöhter Gesamtkeimzahl. Sensorisch aber ‚gut‘. Dünne Scheiben mit sehr zarter Konsistenz. Aus Öko-Aquakultur in Irland mit Naturland-Siegel. Pfützenbildung, da saugfähiger Einlegboden fehlt. Ohne Aufreißlasche.“
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | k.A. |
| MSC-Siegel | k.A. |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
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