Gut
2,4
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Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (20%): „gut“ (2,0);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,5);
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung (10%): „gut“ (2,5);
Deklaration (15%): „sehr gut“ (1,3).
Für „befriedigend“ erachteten die Tester die Inhaltsstoffe des Taifun Seidentofu. Es gelang der Nachweis von gentechnisch veränderten Bestandteilen. Der Hersteller teilte mit, dass nur Sojabohnen aus gentechnikfreiem Anbau aus Kanada verwendet würden. Diese Gen-Spuren lassen sich auf eine allgemeine Verunreinigung in der Umwelt zurückführen. Gefunden wurden Spuren der Sorte Roundup Ready Soja, die u.a. auch in Kanada angebaut wird. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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| Typ | Tofu |
| Art | Vegan |
| Bioprodukt | vorhanden |
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