Stöckli Party PizzaGrill Hot'Stone

Die Heizwendel des Party PizzaGrill Hot'Stone ist nicht, wie bei den einfachen Raclettegrill, in einer einfachen Schlaufe verlegt. Sie windet sich stattdessen in mehreren Kurven über den Pfännchen sowie unterhalb des Heißen Steins. Dies bedeutet, dass sowohl die Hitzeentwicklung als auch die Hitzeverteilung des vom Schweizer Hersteller Stöckli stammenden Geräts merklich effizienter ist als bei vielen Raclettegeräten.

Eine kurvig gewundene Heizwendel ist technisch natürlich aufwendiger als eine simple Schlaufe und wird daher in der Regel nur in den Topgeräten eingebaut. Der technisch höhere Aufwand lohnt sich aber auch in jedem Fall für den Käufer des Geräts. Denn er hat zur Folge, dass der Käse in den Pfännchen gleichmäßiger überbacken wird. Das Modell von Stöckli zeichnet sich darüber hinaus auch noch durch eine zweite Besonderheit aus. Gleichzeitig zur Oberhitze aus der Heizwendel kann auch eine Unterhitze zugeschaltet werden. Die Zutaten in den Pfännchen werden also ebenfalls leichter und auch schneller gar als bei einem Standardraclette. Außerdem können aufgrund dieses Ausstattungsmerkmals in dem Raclettefach auch Teigstücke, etwa für eine Mini-Pizza, aufgebacken werden. Das Raclettegerät ist daher wesentlich vielfältiger einsetzbar und erlaubt abwechslungsreiche Menüfolgen in geselliger Runde. Dazu trägt schließlich auch der Heiße Stein sein Scherflein bei. Er ist aus Speckstein gearbeitet und besitzt, dies sollte auf keinem Fall unerwähnt bleiben, eine kleine Fettauffangrille. Im Unterschied zu den meisten Raclettes mit Heißem Stein bedeutet dies, dass auf dem Gerät bis zu einem gewissen Grad auch mariniertes Grillgut zubereitet werden kann, ohne dass befürchtet werden muss, den Tisch durch herabtropfende Grillflüssigkeit in ein Schlachtfeld zu verwandeln. Die maximale Leistungsaufnahme des Geräts wiederum von 1.400 Watt, wovon 1.200 auf die Oberhitze und 200 Watt auf die Unterhitze verfallen, garantiert eine gute Leistung sowohl der Raclette- als auch der Grillfunktion – wie übrigens die ersten Käufer auch in ihren Erfahrungsberichten bestätigen.

Ausgelegt ist das Raclette auf maximal sechs Personen, Materialgüte sowie Verarbeitung sollen, ebenfalls Käufern zufolge, dem Renommee des Schweizer Herstellers absolut gerecht werden. Unterm Strich präsentiert sich das Gerät daher als Raclette für anspruchsvolle Kunden, die bereits sind, für eine überdurchschnittlich gute technische Ausstattung mehr auf den Tisch zu legen. Im konkreten Fall bedeutet dies, rund 150 EUR (Amazon) investieren zu müssen, die breiten Einsatzmöglichkeiten sowie die hohe Qualität lassen diese Summe allerdings als gerechtfertigt erscheinen.