Wer oft große Portionen (vor)kocht oder regelmäßig viele hungrige Mäuler zu stopfen hat, kann zum Calabosa von Steinbach greifen. Er nimmt – je nach Größe – bis zu 8,6 bzw. 12,9 Liter auf. Der 3 mm dicke Aluminium-Sandwichboden bringt den Materialvorteil mit, dass er Wärme gut leitet. Der Topf sollte also zügig aufheizen, sodass es mit dem Kochen schnell losgehen kann. Edelstahl, aus dem der Korpus gefertigt ist, gilt als hitzebeständig. Wie robust der Topf ist, hängt letztendlich aber auch von der Materialstärke ab, die leider nicht bekannt ist. Die aus Stahl gefertigten Griffe sind laut Anbieter hitzeabweisend. Sie sind sehr einfach mit dem Korpus vernietet. Hier kommen Zweifel an der Haltbarkeit auf. Dennoch: Für etwa 18 Euro macht man mit einem Kauf nicht viel falsch.
15.10.2018