Für wen eignet sich das Produkt?
Der Severin RG 2683 ist ein großer Raclette-Grill, der durch seine geteilte Grillfläche viel Abwechslung bietet. Auf dem Naturstein kann ohne Zugabe von Fett gegrillt werden, was der Gesundheit zugutekommt. Er speichert die Wärme besonders gut und langanhaltend, wodurch schonendes, aber dennoch schnelles Garen möglich ist. Die Raclette-Form eignet sich ideal für rechteckige Tische, die Grillfläche bietet mit insgesamt 41 x 21 Zentimetern ausreichend Platz für Fleisch, Fisch, Brot und Gemüsevariationen. Es können bis zu acht Personen gleichzeitig versorgt werden.
Stärken und SchwächenDas Gerät steht stabil und ist von einem robusten Kunststoffgehäuse ummantelt. Die Griffe und Außenseiten bleiben kühl. Der Aufheizvorgang erfolgt Nutzern nach zügig, wobei der Stein deutlich länger als die Grillplatte benötigt. Die geriffelte Seite ist antihaftbeschichtet, sie verursacht das typische Grillmuster, welches für Steaks und Würste sehr beliebt ist. Der leicht erhöhte Außenrand sorgt dafür, dass kein Bratensaft herunter tropft. Der vielseitige Naturstein hat ebenfalls eine Fettauffangrille und eignet sich besonders für Fisch und Gemüse, aber auch für Fleisch oder Brot. Die Zweiteilung der Grillfläche ermöglicht zudem das getrennte Grillen von vegetarischen Zutaten und Fleisch oder Fisch, da austretender Saft nicht auf die Nebenfläche laufen kann. Die acht Raclette-Pfännchen sind antihaftbeschichtet, was die Entnahme der gratinierten Zutaten erleichtert. Holzspachtel zur Entleerung gehören nicht zur Ausstattung. In Rezensionen wird kritisiert, dass die Heizleistung von 1.300 Watt nicht gleichmäßig arbeitet und für die äußeren Pfännchen eine längere Garzeit nötig ist. Über das Thermostat kann die Hitze individuell reguliert werden. Die Reinigung wird von Anwendern als einfach beschrieben.
Preis-Leistungs-VerhältnisDas Modell ist derzeit für rund 30 Euro (Amazon) erhältlich, was angesichts der Größe und der Vielseitigkeit wenig erscheint. Die ungleichmäßige Heizleistung bleibt jedoch für viele Nutzer ein Dorn im Auge. Ein Alternativblick kann daher zum Beispiel auf den ähnlich aufgebauten Klarstein Chateaubriand Raclette Tischgrill geworfen werden.
