Der Allesschneider solida 4 Duo Plus von ritter überzeugt durch seine solide Bauweise und hohe Stabilität. Besonders hervorzuheben ist die Vollmetallkonstruktion, die dem Gerät eine lange Lebensdauer verleiht. Die geneigte Ausführung trägt zu besseren Schnittergebnissen bei und sorgt für eine einfache Handhabung. Ein zusätzliches Schinkenmesser ermöglicht das Schneiden von sehr dünnen Scheiben, was ihn vielseitig einsetzbar macht. Die stufenlose Schnittstärkeeinstellung reicht von sehr fein bis 23 mm, sodass sich das Gerät für verschiedene Anwendungen, wie das Schneiden von Brot, Gebäck oder Gemüse, eignet. Der abnehmbare Trolley mit Edelstahlhalter und der Restedrücker erleichtern die Bedienung und die Reinigung.
Obwohl das Gerät hauptsächlich aus Kunststoff besteht, sorgt die metallische Optik für einen hochwertigen Eindruck. Es richtet sich vor allem an Haushalte, die regelmäßig Brot und ähnliche Lebensmittel schneiden, aber auch größere Mengen an Obst und Gemüse zubereiten möchten. Für den Preis bietet das Gerät ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine Nutzung für Käse oder Wurst wurde noch nicht getestet, aber die allgemeine Funktionsweise ist zufriedenstellend.