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Stiftung Warentest
- Erschienen: 23.11.2012 | Ausgabe: 12/2012
- Details zum Test
„befriedigend“ (3,0)
„Teils Schwanzstücke, hellbräunlich. Filets zerfallen teils. Riecht und schmeckt nur leicht nach Lachs. Bissfest und trocken.“
Lidl / Trawlic Wildlachsfilet im Test der Fachmagazine
Kundenmeinung (1) zu Lidl / Trawlic Wildlachsfilet
Durchschnitt aus 1 Meinung (1 ohne Wertung) in 1 Quelle
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Für diesen Preis ..kilo 10 euro..völlig in Ordnung..
- Vorteile: preiswert, nachhaltig gefangen
Zwar fast nur umgeklappte Schwanzstücke..aber nun ja...Lachse haben eben Schwänze. Bei optimaler zubereitung ( im Kühlschrank auftauen und in geklärter Butter nur sehr kurz leise braten) durchaus ein feiner Fisch.Antworten
Natürlich nicht mit einem Sockeye-lachs zu vergleichen, aber ein solcher Wildlachs kostet auch mindestens das vierfache.
Fachmännisch zubereitet absolut empfehlenswert.
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Datenblatt zu Lidl / Trawlic Wildlachsfilet
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Tiefkühlkost |
| Herkunft | Pazifik |
| Aufzucht | Wildlachs |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | k.A. |
| MSC-Siegel | vorhanden |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
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