Die Lidl-Marke Livarno Home stellt mit diesem 11-teiligen Kochgeschirr-Set eine Option für die ersten Kochversuche oder gelegentliche Nutzung vor. Es besteht aus Töpfen und Pfannen sowie einem Küchenhelferset. Als Material für das Kochgeschirr kommt gepresstes Aluminium zum Einsatz. Das Metall leitet Hitze ausgezeichnet und verteilt sie gleichmäßig. Eine schnelle Bereitschaft sollte somit gewährleistet sein. Pluspunkte sammelt das Set auch durch seine Backofentauglichkeit – wenn auch nur bis zu einer Temperatur von 150 Grad. Etwa zum Gratinieren oder Warmhalten ist das ausreichend, zum Garen jedoch nur bedingt. Die beiliegenden Deckel verfügen über einen Dampfauslass, der zu starken Druck und Überkochen verhindert sowie zur gleichmäßigen Temperaturverteilung beiträgt. Eine Teflon-Beschichtung bewahrt davor, dass Speisen anhaften und vereinfacht die Reinigung. Diese ist nämlich nicht in der Spülmaschine möglich. Teflon hält üblicherweise Temperaturen von rund 200 Grad und mehr stand. Bei hoher Hitze kann es sich jedoch zersetzen. Bevor das geschieht, dürfte sich allerdings eher der Boden der Töpfe und Pfannen wölben. Diese sind im Vergleich sehr leicht, was die Möglichkeit erhöht, dass sich das Material verformt. Wer ein Komplettset zum kleinen Preis für den Einsteig sucht – und keinen Induktionsherd besitzt – kann zugreifen, sollte jedoch keine allzu lange Lebensdauer erwarten.
Komplettset für Einsteiger und Gelegenheitsköche
Stärken
Schwächen
