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- Erschienen: 28.01.2010 | Ausgabe: 2/2010
- Details zum Test
„durchschnittlich“ (54%)
Kennzeichnung (10%): „nicht zufriedenstellend“;
Organoleptik (20%): „sehr gut“;
Bakteriologie (70%): „gut“.
Kulmer Räucherlachs im Test der Fachmagazine
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Räucherlachs
Datenblatt zu Kulmer Räucherlachs
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Art | Alaska-Seelachs |
| Zubereitung | Geräuchert |
| Herkunft | Norwegen |
| Zertifizierungen | |
| Bioprodukt | fehlt |
| MSC-Siegel | k.A. |
| GGN-Siegel | k.A. |
| ASC-Siegel | k.A. |
