KitchenAid KOLP 7035

Der KitchenAid KOLP 7035 ist ein Backofen für all jene, die mit ihrem Ofen nicht einfach „nur“ backen wollen. Das Gerät besitzt als eines der wenigen am Markt eine Temperaturskala, die bis hinunter zu lauwarmen Lüftchen reicht. Selbst Temperaturen um 40 bis 45 Grad Celsius sollen mit hoher Präzision erreicht werden können, so dass mit dem Gerät zum Beispiel auch Früchte getrocknet und sogar Joghurt hergestellt werden können. Ferner kann man das sogenannte „Slow Cooking“ bei 70 bis 75 Grad Celsius betreiben.

Schonende Behandlung des Garguts, aggressives Vorgehen gegen Schmutz

Bei dieser Garmethode wird das Gargut besonders langsam, aber eben auch schonend zubereitet. Die niedrigen Temperaturen verhindern, dass wertvolle Inhaltsstoffe und insbesondere Geschmacksaromen zerstört werden. Doch der KOLP 7035 kann auch ganz anders: Im Pyrolyse-Modus sind nicht weniger als 500 Grad Celsius möglich – während normale Backöfen nur bis 250 Grad Celsius kommen. Freilich soll damit nicht gebacken werden: Der Spezialmodus dient der Reinigung des Innenraums, indem Fett und Speisereste einfach verbrannt werden. Nach Abschluss können die Aschereste ganz einfach ausgefegt werden.

Üppiges Raumvolumen, sparsames Arbeiten

Der mit 73 Litern Garraum sehr große Backofen arbeitet im normalen Betriebsmodus zudem ausgesprochen energieeffizient. Er positioniert sich mühelos in der besten Energieeffizienzklasse A und unterbietet deren Grenzwert sogar noch um 20 Prozent. Das kann sich definitiv sehen lassen. Ebenso bemerkenswert ist die komfortable Programmausstattung des Ofens, denn bei modernen Geräten muss man längst nicht mehr von selbst die richtigen Einstellungen finden. Immerhin 16 spezielle Programme unterstützen den Nutzer bei seiner Arbeit.

Spezialprogramme für verschiedene Braten und Gebäcke

So gibt es sechs Spezialmodi für verschiedene Bratensorten wie Rindfleisch, Schwein oder Geflügel und fünf Gebäckprogramme für die Zubereitung von Klassikern wie Plätzchen, Obstkuchen und Biskuits, aber auch aufwendigen Tartes. Da darf natürlich auch kein Programm zum Gehenlassen von Teig fehlen. Insgesamt betrachtet ist der KitchenAid KOLP 7035 also ein sehr rundes Produkt, das mit seinen 1.599 Euro allerdings auch sehr teuer ausfällt. Die hohe Energieeffizienz sollte den Aufpreis gegenüber Konkurrenzprodukten aber vergleichsweise schnell amortisieren helfen.