Während die meisten Doppelkammer-Heißluftfritteusen zwei Garkammern nebeneinander haben, befinden sie sich bei der Gourmetmaxx FryUp übereinander. Dadurch benötigt dieses Gerät weniger Stellfläche bei insgesamt 10 Litern Fassungsvermögen. In den zwei Garkörben können bis zu vier verschiedene Speisen gleichzeitig zubereitet werden. Dafür gehören zwei Roste zum Lieferumfang.
Zum Platz sparenden Design trägt das Bedienelement bei, welches zur Seite geklappt werden kann, wenn es nicht benötigt wird. Es kann zwischen zwölf vorinstallierten Programmen ausgewählt werden, aber die Garzeit und die Temperatur bis 200 Grad sind auch individuell einstellbar. Das Gerät verfügt über eine Synchronisationsfunktion, damit Gerichte bei unterschiedlichen Einstellungen pro Garkammer gleichzeitig fertig werden.
Die Funktionalität, die einfache Bedienung und die hochwertige Verarbeitung kommen in Rezensionen gut an. Kritik gibt es indessen an den Öffnungen im Frittierbehälter, denn durch diese kann kleines Frittiergut fallen.