Fiskars Edelstahl-Bratpfanne Test

Edelstahlpfannen haben generell ein Manko: Sie erhitzen relativ langsam. Auf der Plusseite halten sie die Wärme jedoch gut. Zudem attestieren die Tester von Hausgeraete-test.de dieser Bratpfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Bei der Beschichtung handelt es sich um Keramik (Ceratec). Keramik ist kratzfester als PTFE („Teflon“) und kann zudem höher erhitzt werden. So sollte in dieser Pfanne sogar ein krosses Stück Fleisch gelingen. Positiv auch: Die Pfanne ist bis 240 °C backofenfest. Man kann seine Gerichte dort also nicht nur warmhalten, sondern auch mit Käse überbacken. Die Fiskars ist sehr gut verarbeitet. Allerdings sind um die 80 Euro ein stolzer Preis, zumal nicht mal ein Deckel dabei ist.