Die Mehrschicht-Edelstahlpfanne mit 28 Zentimetern Durchmesser eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Ihre schwere, massive Bauweise wird laut Hersteller auch für den professionellen Einsatz empfohlen. Unschlagbar ist die 30-jährige Garantie im Privatgebrauch und 10-jährige Garantie im Gewerbebereich. Die Pfanne punktet mit sieben Metall-Legierungen, darunter ein Kern aus Aluminium und eine Edelstahlummantelung bis zum oberen Rand. Käufern zufolge gelingen nahezu alle Gerichte darin, sowohl Braten als auch Kochen, Schmoren und Wok-Kurzbraten sind möglich. Die Demeyere hat im Vergleich zu herkömmlichen Edelstahlpfannen ein gutes Antihaft-Verhalten. Nutzern nach bleibt nichts kleben, Bratgut lässt sich leicht herausnehmen und wenden. Edelstahlgriff und Gegengriff werden auch nach stundenlangem Braten nicht heiß. Die Reinigung kann in der Spülmaschine erfolgen.
26.08.2018