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Sensorisches Urteil (60%): „gut“ (2,0);
Chemische Qualität (10%): „gut“ (1,6);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (3,2);
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung (5%): „gut“ (1,6);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).
Inhaltsstoffe und Sensorik: „mangelhaft“;
Weitere Mängel: „sehr gut“.
Sensorische Qualität (60%): „befriedigend“ (3,0);
Chemische Qualität (10%): „gut“ (2,2);
Schadstoffe (10%): „befriedigend“ (3,2);
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung (5%): „gut“ (1,6);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,5).
Stichig in Geruch und Geschmack, fehlerhaft im sensorischen Gesamteindruck. Das Olivenöl müsste laut Sensorikprüfung in der Güteklasse herabgestuft werden auf „nativ“. Dazu kommen „mangelhafte“ Inhaltsstoffe: Das Labor wies einen kritisch hohen Gehalt an Mineralölresten sowie erbgutschädigende Substanzen nach. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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So wählen wir die Produkte aus
Gut
1,8
Gut
1,8
Gut
1,9
Nachhaltig
| Allgemeine Daten | |
|---|---|
| Typ | Olivenöl |
| Art | Kaltgepresstes Öl |
| Verpackung | Glasflasche |
| Bioprodukt | fehlt |
| Herkunft laut Deklaration | EU |
| Nachhaltigkeit | |
| Ressourcenschonend | k.A. |
| Fairer Handel | k.A. |
| Faire Arbeitsbedingungen | k.A. |
| Schadstoffarme Erzeugung | k.A. |
Weiterführende Informationen zum Thema De Cecco Classico - Olio Extra Vergine di Oliva können Sie direkt beim Hersteller unter dececco.com finden.
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