Trotz ihres großen Fassungsvermögens von 11 Litern benötigt die FoodCourt 11000 Connected C für eine Doppelkammer-Fritteuse nur eine kleine Standfläche. Ihre beiden Garkammern sind nämlich übereinander statt untereinander angeordnet. Im Unterschied zu anderen Doppelkammer-Heißluftfritteusen ist dieses Modell nicht mit zwei Garschubladen, sondern mit einer Schublade und einem Garraum mit Klappe ausgestattet. In diesem lassen sich zum Beispiel Brötchen aufbacken oder kleine Pizzen zubereiten.
Die Bedienung erfolgt über beleuchtete Symbole auf einem Touchdisplay. Hier wird entweder die Wahl zwischen neun Programmen getroffen oder Garzeit sowie Temperatur individuell eingestellt. Der wählbare Temperaturbereich ist groß. Er startet bei 40 und endet bei 230 Grad. Die Einstellungen können auch in einer App vorgenommen werden, sofern die Heißluftfritteuse vorher über WLAN mit Smartphone oder Tablet verbunden wurde.