Vor allem bei der Zubereitung kalter Getränke und Speisen wie Smoothies oder Pesto verspricht der Byzoo Giraffe Vakuummixer beste Ergebnisse. Auch bei der Herstellung von veganen Milchersatz-Getränken leistet er zuverlässig gute Arbeit. Verantwortlich dafür zeigen sich nicht nur die 600 Watt Power, welche das hochwertige Sechsfach-Messer bis 23.000 mal in Umdrehung versetzen. Der Clou beim Byzoo liegt im verbauten Vakuumierer. Dieser entzieht dem Mixbecher bei Bedarf vor dem Mixen den Sauerstoff, was eine Oxidation der Zutaten während der Verarbeitung verhindert. Auch lästige Schaumbildung gehört mit dem Vakuummixer der Vergangenheit an, stattdessen erwarten Sie eine feine cremige Konsistenz sowie längere Haltbarkeit. Allerdings haben diese Vorzüge ihren Preis. Der Mixer mit dem klingenden Namen gehört definitiv zu den Luxusgeräten auf dem Markt. Und das trotz seiner Weigerung, sich heißer oder harter, trockener Zutaten anzunehmen.
07.12.2018