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Unser Fazit
04.08.2014
02688200233 Biolux-Kerama Fischpfanne
Sehr gute Antihaftbeschichtung
Sicherlich: Über das Design mag man sich streiten. In moderne Küchen passt das giftige Neongrün der Fischpfanne vielleicht noch hinein, bei traditionellen Küchen dürfte das Ganze etwas fehlplatziert wirken. Doch unbestritten ist die Qualität dieser Pfanne. Und das muss man betonen, kommt die 02688200233 Biolux-Kerama doch von einem TV-Anbieter namens BratMaxx – und den TV-Angeboten hängt häufig ein Ruf von Nepp nach. Doch bei dieser Pfanne kann man kaum etwas Negatives finden.
Widerstandsfähige Keramikbeschichtung
Wie die Nutzer im Internet erfreut berichten, soll die Antihaftbeschichtung ihren Dienst mehr als nur zufriedenstellend erfüllen. Auch über längere Zeit bleibe sie erhalten und widerstehe sogar etwas gröberen Behandlungen mit falschem Kochbesteck. Möglich macht dies eine moderne Keramikbeschichtung in zwei Schichten. Da mineralische Keramiken widerstandsfähiger sind als Teflon, reichen hier zwei Schichten auch aus, während Teflon besser in vier bis sechs Schichten vorliegen sollte. Darüber hinaus kann man die Temperatur stärker erhöhen.
Auch auf Induktionskochfeldern einsetzbar
Und das hat noch einen Vorteil: Der Fisch aus dieser Pfanne wird stets wirklich knusprig, ganz gleich, ob man ihn auf der Haut oder im Konflakesmantel brät. Der Edelstahlboden bietet dabei nicht nur den Vorteil einer langen Wärmespeicherung, sondern ermöglicht auch den Einsatz auf Herden mit der Induktionstechnik. Darüber hinaus verbiegt sich der Boden dadurch nicht so schnell, der Pfannenboden bleibt also vergleichsweise lang plan. Und das ist etwas, was Aluminiumprodukte selbst von Schwergewichten wie Tefal nicht immer bieten.
Preiswertes Angebot
Die BratMaxx Biolux-Kerama Fischpfanne ist also scheinbar eine hervorragende Investition. Nun brät man Fisch nicht so oft, wie man vielleicht die herkömmliche Pfanne einsetzt, was den Eindruck zur Lebensdauer etwas verzerren mag. Doch ist die BratMaxx-Pfanne darüber hinaus auch noch sehr preiswert. Mit knapp 25 Euro (Amazon) bewegt sie sich in einer Preisklasse, in der auch ein einfacher Testkauf durchaus mal drin ist.
Silit Pfanne 28 cm
Edelstahl rostfrei 18/10, CeraProtect Antihaftbeschichtung für fettfreies Kochen und induktionsgeeignet
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2-tlg. - Sonstige Küchenhelfer: Hochwertiges Pfannen-Set mit 3-Schicht-Material für gleichmäßige Wärmeverteilung, inklusive 500 ml Olivenöl für sofortiges Kochen.
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Jamie Oliver by Tefal Edelstahl-Pfanne, 28 cm
Genieteter Komfortgriff mit Silikoneinlage, optimale Bratbereitschaft durch Thermo-Signal, für alle Herdarten geeignet
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Zwilling Pro Bratpfanne Ø 28 cm
Hochwertiges Kochgeschirr - Pfanne aus rostfreiem Edelstahl, ideal für gleichmäßiges Braten und langlebige Nutzung in der modernen Küche.
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BRATmaxx Edelstahl-Pfanne 28 cm mit Wabenstruktur
Vielseitige Bratpfanne für alle Herdarten mit spezieller Wabenstruktur und hochwertiger Antihaftbeschichtung. Ideal für gesundes, fettfreies Kochen und höhere Rand für große Portionen.
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Jamie Oliver Cook 3-teiliges Pfannenset 28cm, 24cm, 20cm
Pfannen für alle Herdarten, mit leichter Reinigung und Antihaftbeschichtung für müheloses Kochen.
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Jamie Oliver by Tefal Servierpfanne mit Temperaturindikator
Brat- & Grillpfannen mit langlebiger Titanium Antihaftversiegelung und praktischen Thermo-Signal® Temperaturindikator für perfekte Brat-Ergebnisse.
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Jamie Oliver by Tefal Edelstahl-Pfanne, Ø 24 cm
Hochwertige Edelstahl-Pfanne mit Thermo-Signal® für optimale Brattemperatur und Titanium NON Stick für extreme Langlebigkeit. Ideal für alle Herdarten, auch Induktion.
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HENSSLERS Bratpfanne aus Edelstahl, 20 cm
Hochwertige 3-Schicht Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung, ideal für Induktion und hitzebeständig bis 230°C - perfekt für gesundes Braten ohne Ankleben.
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Jamie Oliver by Tefal Alu-Pfanne 24 cm
Pfanne mit langlebiger Titanium Antihaftversiegelung, ideal für Hobbyköche. Der Thermo-Signal® Temperaturindikator zeigt die perfekte Brattemperatur an.
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Tefal "So Expert" Pfanne 28cm
Pfannen für vielseitiges Kochen, ideal für Omeletts und perfekt gegrillte Burger dank der tiefen Form.
