Eine Küchenmaschine ist ein echtes Multitalent, zumindest, wenn die Austattung stimmt. Die Bosch MUM 86 R1 Professional ist im Inneren mit einem 1600 Watt ausgestattet, der die MUM laut Hersteller zur stärksten Küchenmaschine der Welt macht. Praktisch ist das besonders dann, wenn man schwere Vollkornteige kneten will. Die Haken und Besen bewegen sich elliptisch. Dadurch soll der Teig optimal bearbeitet werden. Die Leistung kann in sieben Stufen reguliert werden. Im Lieferumfang enthalten sind Rührschüssel, Mixeraufsatz, Knethaken, Rührbesen und Schneebesen.
Wer noch etwas mehr investieren möchte, kann mit diversem Zubehör so manch anderes Küchengerät überflüssig machen. So lässt sich zum Beispiel der gefertigte Nudelteig direkt in die richtige Form bringen, nimmt man den Nudelaufsatz zur Hilfe. Oder man pürriert die frischen Tomaten, die für eine echte Nudelsoße nötig sind, mit dem Mixeraufsatz.
01.10.2008