Bosch HEA43B451

Das knusprige Brat-Hendl gehört zu den beliebtesten kulinarischen Attraktionen der Wiesn, doch auch im Rest des Jahres ist das gegrillte Geflügel hoch beliebt. Und so war es eigentlich nur eine Frage der Zeit, bis ein Hersteller explizit einen „Wiesn-Herd“ in sein Programm aufnimmt. Bosch hat diesen Schritt mit dem HEA43B451 nun getan. Der Einbauherd verfügt über einen Backofen mit praktischem Drehspieß, damit künftig jeder sein eigenes Wiesn-Hendl im heimischen Ofen zubereiten kann.

Und längst nicht nur dieses. Auch Schweinshaxen und Spießbraten sollen an dem Drehspieß ganz hervorragend gelingen. Und weil all solche Köstlichkeiten geradezu unweigerlich Schweinereien im Innenraum des Backofens nach sich ziehen, gibt es ein ausgeklügeltes Reinigungssystem mit der Bezeichnung EcoClean. Dieses soll Fettpartikel noch während des aktiven Garvorgangs aufsaugen und abbauen. Die „nanotechnologische Beschichtung“ soll sich bei jedem Aufheizen wieder vollends regenerieren und damit das ganze Geräteleben lang halten.

Sind dann doch einmal allzu starke Verschmutzungen am Ende eines Hendl-Tages übrig geblieben, schafft noch ein zusätzliches Reinigungsprogramm Abhilfe. Nicht zuletzt sind Boden und Backbleche mit schmutzabweisendem GranitEmail ausgestattet. Es ist schlag- und kratzfest und weitgehend immun gegenüber Obst- und Säureflecken. Dreck soll einfach abzuwischen sein. Wer den Zustand von Gargut und Backofen selbst überprüfen will, kann dies übrigens durch die voll verglaste Tür im Panormablickwinkel tun – wobei das äußere Glas angeblich jederzeit kühl bleiben soll.

Der Backofen kann insgesamt mit acht Heizungsarten aufwarten. Neben der Grillfunktion für den Grillspieß sind dabei insbesondere „3D Heißluft Plus“ für eine möglichst schnelle und gleichmäßige Verteilung der Heizluft und die spezielle Pizzastufe zu nennen. Wer nun Hunger bekommen hat und die Wiesn-Stimmung zu sich nach Hause holen möchte, muss allerdings noch etwas Geduld zeigen. Erst ab Mitte Juli 2012 ist der Bosch HEA43B451 im Handel erhältlich. Wer sich vorab online registriert, kann beim „Wiesn-Herd-Gewinnspiel“ eine hochwertige Geflügelschere oder einen original 2012er Wiesn-Maßkrug gewinnen. Wobei das sicherlich Peanuts im Vergleich zu den Kosten für den Herd sein werden – denn billig wird das Gerät sicherlich nicht.