Bosch HBG73B550 Test

Backöfen müssen nicht nur sparsam arbeiten, sie sollen sich auch einfach reinigen lassen. Denn nichts nervt mehr nach der Zubereitung eines leckeren Bratens als die anschließende Säuberung der Backröhre. Festgebackene Speisereste, schmierige Fettspritzer und eingebrannte Soßenreste – die Reinigung kann Nerven und viele Spezialputzmittel fressen. Daher führen immer mehr Hersteller teils aufwendige Reinigungshilfen ein, die von einer Oberfläche mit Lotoseffekt bis hin zum Verbrennen der Rückstände reichen.

Die Backröhre wird mit 500 Grad Celsius ausgebrannt

Der Bosch HBG73B550 gilt unter allen neuen Herden als einer der besten Selbstreiniger. Er setzt auf die letztere Variante: Im Zuge des Pyrolyseverfahrens wird jeglicher Schmutz einfach verbrannt, indem das Innere des Backofens auf 500 Grad Celsius aufgeheizt wird. Das frisst natürlich erheblich Strom, weshalb ein solcher Reinigungszyklus nicht allzu oft eingesetzt werden sollte. Indes berichten Tester wie auch Nutzer, dass eine gelegentliche Reinigung mit diesem Modus völlig ausreiche, da auch ältere Rückstände zuverlässig zu Asche verbrannt würden.

Hervorragende Isolierung

Damit man sich bei dieser zugegeben sehr radikalen Methode nicht verbrennen kann, verfügt der Backofen über eine Spezialverglasung. Daher soll die Tür inklusive der Sichtscheibe nie übermäßig heiß werden. Im Gegenzug bedeutet das zwar einen etwas eingeschränkten Blick ins Innere, doch diesen Nachteil nehmen die meisten Besitzer zugunsten der leichten Reinigung dankend in Kauf. Die starke Isolierung hat zudem noch einen weiteren Effekt: Mit der Energieeffizienzklasse A -30% gehört der HBG73B550 zu den sparsamsten Backöfen am Markt.

Im Umluftmodus noch einmal deutlich sparsamer

Im konventionellen Heizmodus fallen nur noch 0,89 kWh Strom an. Doch in der Regel wird man ohnehin den Um- oder Heißluftmodus nutzen. Und dann sind es sogar nur noch 0,66 kWh Stromverbrauch. Das ist ein bedeutender Unterschied, der bei anderen Backöfen nicht ganz so enorm ausfällt. Da würde man dann eher 0,75 bis 0,79 kWh lesen. Der HBG73B550 ist also im Umluftmodus noch einmal deutlich sparsamer. Daher lohnt sich auch der vergleichsweise hohe Anschaffungspreis von 707 Euro (Amazon).