Weißbier, Pils oder Helles - am besten schmeckt das vielen Menschen frisch aus dem Fass. Um ein kühles Bier auf diese Weise zu genießen, muss man jedoch nicht auf den nächsten Wirtshausbesuch warten. Dank im Getränkehandel erhältlicher Fässer mit fünf Litern Bier und einer Bierzapfanlage, etwa der Bier Maxx Cool & Fresh, klappt das Bierzapfen mit weicher Schaumkrone und prickelnder Kohlensäure auch zu Hause. Damit verwöhnt man nicht nur sich selbst, sondern kann auch anspruchsvollen Gästen etwas bieten.
Kühlung ohne Strom durch Kühlakkus
In die Maxx-Bierzapfanlage werden ein handelsübliches 5-Liter-Fass und CO2-Kapseln, von denen drei im Lieferumfang enthalten sind, eingesetzt. Pro Fass wird eine Kapsel gebraucht. Ersatzkapseln sind zum Beispiel über Amazon erhältlich. Für den Betrieb der Anlage wird kein Strom benötigt, denn die Kühlung erfolgt durch ebenfalls mitgelieferte Kühlakkus. Das ist sehr praktisch, denn dadurch kann die Bierzapfanlage auch beim Picknick, im Garten oder am Badesee verwendet werden. Um beim Zapfen wirklich kaltes Bier zu bekommen, müssen diese vor Gebrauch einige Stunden ins Gefrierfach. Außerdem empfiehlt es sich, auch das Bierfass vor dem Einsetzen in die Zapfanlage vorzukühlen und möglichst ruhig zu stellen. Wird das Fass vor Gebrauch geschüttelt, baut sich zu viel Druck auf. Die Folge ist, dass anfangs nur Bierschaum ins Glas kommt.
28.07.2015