Aluminium gilt generell als guter Wärmeleiter. Die Hitze wird in der Aluguss-Pfanne von BAF schön gleichmäßig verteilt. Die microCeramic-Versiegelung ist laut Hersteller sehr widerstandsfähig und weist eine hohe Abriebfestigkeit auf. Zufriedene Nutzer und hausgeraete-test.de sind gleichermaßen von der guten Antihaftwirkung angetan, die dafür sorgt, dass selbst bei geringer oder überhaupt keiner Fettzugabe nichts anbrennt oder haften bleibt. Ärgerlich ist jedoch, dass mehrere Käufer feststellen mussten, dass die Beschichtung sich bereits nach einem Jahr löst. Das ist für ein Produkt dieser Preisklasse schwach.
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- Erschienen: 25.01.2019 | Ausgabe: 1/2019
- Details zum Test
1,1; Oberklasse
Preis/Leistung: „sehr gut“
„Beim Braten zeigt sich, dass die Hitzeverteilung in der Gigant-Newline-Pfanne außerordentlich gut ist. Das Fleisch wird gleichmäßig dunkler, ohne anzubrennen. Dank der besonderen Innenversiegelung haften weder Gemüse noch Fleisch am Boden – auch ohne Fett oder Öl. Gesundheitsbewusstes kochen und Braten ist hiermit also absolut möglich. ...“
