Mit seiner hohen Leistung von 500 Watt und der Umluftfunktion eignet sich der Dehydrator von Arendo zum Trocknen großer Lebensmittelmengen. Die Umluftfunktion sorgt dafür, dass auf allen acht Ebenen gleichmäßige Dörrergebnisse erzielt werden. Durch die Beleuchtung des Innenraums ist jederzeit eine Kontrolle möglich.
Der einstellbare Temperaturbereich ist mit 30 bis 90 Grad etwas höher als bei vielen anderen Dörrautomaten. Die Temperaturauswahl erfolgt in Fünferschritten. Die Zeit ist bis zu 24 Stunden programmierbar. Das Gerät arbeitet mit einem bürstenlosen und somit wartungsarmen Motor. Es soll im Betrieb nur 43 Dezibel erzeugen. Das ist nur wenig lauter als ein Flüstern.
Um Überhitzung zu vermeiden, schaltet sich der Dehydrator im Notfall von selbst ab. Seine Tür verfügt zur Sicherheit über eine Verriegelung.