Der SB 7300S bildet den Abschluss der neuen „Premium Line 7Series“ aus dem Hause AEG. Wie alle Modelle der Serie ist auch er in ein Gewand aus Edelstahl gekleidet, will aber nicht nur mit äußeren, sondern auch mit inneren Werten glänzen. Ausgestattet mit einer hohen Leistungsaufnahme, sollen Spezialmesser für perfekte Mix- und Pürierergebnisse sowie Crushed Ice für Longdrinks und Co sorgen.
Tasten statt Drehrad
Die hohe Motorleistung und damit natürlich auch Motorkraft lässt sich erfreulicherweise stufenlos regulieren. Die meisten Modellen verfügen dafür über einen Drehschalter, und zwar mit Absicht. Denn beim Kochen und Backen sind die Hände öfter feucht oder schmierig, ein Drehrad bietet in diesen Fällen eine gute Ergonomie und lässt sich leicht greifen. Beim AEG wiederum erfolgt die Leistungsregulierung über Plus-/Minustasten. Ob dies von Vorteil gegenüber einem Drehrad ist, kann natürlich momentan noch nicht abschließend beurteilt werden, der Standmixer ist erst in Kürze lieferbar. Es ist aber durchaus vorstellbar, dass die Tasten in puncto Ergonomie noch besser abschneiden werden als ein Drehrad und dem AEG daher Pluspunkte in Sachen Bedienkomfort zuspielen.Messerblock und Mixbecher
Entscheidend für die Mix- und Pürierergebnisse ist ein möglichst perfektes Zusammenspiel des Messerblocks und des Mixbehälters, genauer: dessen Form. Denn die Anzahl der Messer allein ist noch kein ausreichender Qualitätsgarant, auch wenn es sich, wie beim AEG, um ein vierflügeliges Messer aus Titan handelt. Die Bauform muss nämlich für optimale Strömungsverhältnisse im Mixbecher sorgen, damit die Messer „Nahrung“ bekommen. Auch beim AEG wird daher der Mixbecher zu den Messer hin etwas schmaler, außerdem ist er an der Innenseite nicht glatt, sondern mit Auswölbungen versehen. Speziell Letztere dürften für eine ordentliche Verwirbelung der Lebensmittel und damit unmittelbar für gute Mix-/Pürierergebnisse sorgen. Aber leider heißt es auch in diesen Punkt abwarten, bis die ersten Testergebnisse beziehungsweise Kundenrezensionen vorliegen.Fazit
Selbstverständlich bietet auch der AEG neben der stufenlosen Geschwindigkeitsregulierung noch zwei Spezialprogramme an, die per Taste abgerufen werden können. Denn kaum ein Standmixer verzichtet heutzutage noch auf eine Smoothie- und Ice-Crush-Funktion. Das Fassungsvermögen wiederum liegt mit 1,65 Liter im Standardbereich, was in gewisser Hinsicht auch auf die Edelstahlverkleidung des Gehäuses zutrifft – das Material ist mittlerweile auf breiter Front im Bereich Küchengeräte anzutreffen. Umso wichtiger also für den AEG, dass er mit Leistung und Ergonomie/Bedienkomfort punkten kann, schließlich soll der Mixer auch fast 100 EUR (Amazon) kosten. Er bringt jedoch ohne Zweifel sehr gute Voraussetzungen mit, die Feuertaufe mit Bravour zu überstehen.
