ETM TESTMAGAZIN prüft Milchaufschäumer (12/2021): „Milchschaum wie vom Barista“

„Dieses Modell weiß aus allen von uns verwendeten Milchen und Milchalternativen exzellenten Milchschaum zu machen; obendrein lässt es sich auch noch sehr simpel verwenden. Als Makel allein auszumachen: Die Außenseite des Milchbehältnisses erreicht Temperaturen von bis zu 58,1 °C (tmax).“

„Auch dieser Milchaufschäumer kann alle Milchen und Milchalternativen in wunderbar-viskosen Milchschaum verwandeln. Das Bedienerlebnis ist hier aber durchwachsen. Schön wiederum: Das Modell ist vollends sicher zu verwenden, auch und vor allem unter Würdigung der Temperaturen an den äußeren Wänden des Milchbehältnisses.“

„Dieses aus wirklich allen Winkeln exzellent verarbeitete Modell weiß sich vor allem beim Schäumen von Milch ohne Laktose sowie Milchalternativen hervorzuheben. Aus klassisch-konventioneller Tiermilch wiederum wird der Milchschaum nicht vollkommen viskos. Ansonsten sind indes keine erheblichen Schwächen zu verzeichnen.“

„Mit diesem Milchaufschäumer kann man alle normalen Milchen in erlesenen Milchschaum verwandeln. Diese Qualität lässt sich mit Milchalternativen leider nicht erzielen. Während man das Modell außerordentlich simpel verwenden kann, lässt es sich nur mit viel Mühe säubern. Auch die Dokumentation des Herstellers ist vereinzelt schwach.“

„Wir haben mit diesem Modell alle Milchen und Milchalternativen in ansehnlichen Milchschaum verwandeln können. Dass sich das Modell nicht vollends intuitiv verwenden lässt, wird durch die ansprechende Dokumentation des Herstellers nivelliert. Eine Schwäche in Sachen Sicherheit: Die äußeren Wände des Modells erreichen Temperaturen von bis zu 60,4 °C (tmax).“

„Auch dieser Milchaufschäumer ist ein wahrer Alleskönner, der klassisch-konventionelle Milch und auch moderne Milchalternativen souverän zu schäumen versteht. Woran wir uns aber stießen, ist das alles andere als erhebliche Funktionsspektrum. Auch kann man das Modell nur mühevoll säubern.“

„Für Milchschaum aus Milchalternativen ist dieses Modell, das hier immer wieder mit ansprechender Qualität zu prunken weiß, wunderbar. Dass es diese Qualität nicht auch bei Milch erzielen kann, ist verdrießlich. Während das Bedienerlebnis mancherlei Schwächen erkennen lässt, ist das Funktionsspektrum sehr ordentlich.“

„Auch dieser Milchaufschäumer kann Milchalternativen in einen wirklich ansprechenden Milchschaum verwandeln. Mit Milch klappt dies aber nicht immer. Man kann das Modell anschließend auch nicht allzu schnell säubern. Die Dokumentation des Herstellers lässt so mancherlei vermissen. Doch auch hier ist noch das ausnehmende Funktionsspektrum herauszustellen.“

„Welche Art von Milch oder Milchalternative man auch verwenden will: Dieses Modell weiß sie alle in Milchschaum von erlesener Qualität zu verwandeln. Dank des prallen Funktionsspektrums werden obendrein viele Optionen erschlossen. Verwenden aber kann man das Modell, auch in Anbetracht der kurzen, knappen Dokumentation des Herstellers, ab und an nur schwergängig.“

„Ein wahrer Unique Selling Point dieses Modells ist in dem wirklich ansehnlichen Funktionsspektrum zu sehen: Dass sich all diese Funktionen auch wunderbar an- und abwählen lassen, ist außerdem lobend hervorzuheben. Leider ist der Milchschaum nicht immer von einer makellosen Qualität: Dessen Struktur ist schließlich regelmäßig grobporig.“

„Die Qualität des Milchschaums, den dieses Modell herzustellen versteht, ist stark von der Art der verwendeten Milch resp. Milchalternative abhängig. Woran sich allein diejenigen stoßen werden, die mehr als nur Milch oder Milchalternativen schäumen wollen: Das Funktionsspektrum dieses Modells kann nur das wirklich Wesentliche vorweisen. Man kann es aber von außen und von innen simpel und schnell säubern.“

„Wer vornehmlich Milchalternativen oder Milch ohne Laktose in Milchschaum verwandeln will, der kann dieses Modell, das außerdem mit einer erlesenen Materialqualität zu verlocken weiß, verwenden: Mit ihm lässt sich ein wirklich appetitlicher, auch in Sachen Struktur ansprechender Milchschaum herstellen. Leider ist das Funktionsspektrum sehr schmal und rapide säubern kann man das Modell auch nicht.“