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Gibt es den einen, universellen Ski? Das Equipment, mit dem sich jede Fahrsituation und jedes Gelände meistern lässt? Das sportliches Carven ebenso ermöglicht wie pulvrige Tiefschneefahrten? Wir haben uns auf die Suche gemacht - und sind auf 13 Modelle gestoßen, die diesem Ideal verdammt nahe kommen.