Stiftung Warentest prüft Brotaufstriche (4/2002): „Jeder kriegt sein Fett weg“

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Die STIFTUNG WARENTEST hat vierzig Margarinemarken getestet. Neun sind mangelhaft. Grund: Fehler in puncto Geruch und Geschmack. Acht Margarineexperten beurteilten die Margarine. Die mangelhaften Marken schmeckten meist alt, ranzig oder talgig. Schlechte Noten gab es vor allem für Bio-Margarine. Auch die 520 Testesser bevorzugten konventionelle Produkte. Bio-Margarine schmeckte ihnen bestenfalls befriedigend. Positiv dagegen: Alle Margarine-Marken sind hygienisch produziert. Kein Problem mit Keimen.

Was wurde getestet?

Vierzig Margarinemarken (29 Vollfett-, 1 Dreiviertelfett- und 8 Halbfett-Margarinen sowie 2 Streichfette) im Vergleich mit den Bewertungen 2 x „sehr gut“, 19 x „gut“, 8 x „befriedigend“, 2 x „ausreichend“ und 9 x „mangelhaft“.

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Tests

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