„Mild und leicht malzig. Schmeckt leicht kakaosäuerlich.“
Sensorisches Urteil (50%): „gut“ (2,0);
Schadstoffe (25%): „gut“ (2,4);
Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,3);
Nutzerfreundlichkeit der Verpackung (5%): „gut“ (1,9);
Deklaration (15%): „befriedigend“ (3,4).
Die 70-prozentige Vivani Ecuador Edelbitterschokolade überzeugte hinsichtlich der Inhaltsstoffe auf ganzer Linie, aber beim Kriterium zur Beurteilung des fairen Handels gab es viel Kritik, wodurch ein „überwiegend unfair“ zustande kam.
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| Typ | Tafel |
| Bioprodukt | vorhanden |
| Sorte | Zartbitter |
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