Tristar RA-2947

Das RA-2947 ist ein wahres Multitalent. Nicht nur, dass sich mit dem Gerät von Tristar Europe leckere Raclette zaubern lassen – dazu gleich mehr. Das Kombigerät bietet darüber hinaus zusätzlich zur Grillplatte auch noch einen heißen Stein. Doch damit ist die Bandbreite des Gerätes immer noch nicht erschöpft. Die aus Alu-Guss gefertigte Grillplatte kann nämlich außerdem noch gewendet werden, sodass die geriffelte Seite zum Grillen von Fleisch und die glatte zum Beispiel für Pfannkuchen einsetzbar ist – soviel Flexibilität bietet kaum ein anderes Raclettegerät, zuallerletzt in der unteren Preisklasse.

Eine der größten Schwachstellen vieler preiswerter Raclettegeräte ist die Heizspirale. Wird diese nämlich nur in etwa über die Mitte des Pfännchens angebracht, führt dies meistens zu einem eher durchwachsenen Ergebnis: Während in der Mitte die Zutaten schön überbacken sind, fehlt es ihnen zu den Rändern hin an der bei einem Raclette-Essen so geliebten Bräune. Beim RA-2947 hingegen führen gleich zwei Heizspiralen über das Pfännchen, weswegen sich die Pfännchen relativ gleichmäßig überbacken lassen – und sich das Ergebnis auch tatsächlich sehen lassen kann.

Erfreulich heiß werden aber auch, so berichten jedenfalls User, sowohl der Grillstein aus Granit als auch die Grillpfanne aus Aluminiumguss. Die Leistung des Gerätes reicht auf jeden Fall vollkommen für kleinere bis mittelgroße Fleischstücke aus, als Grillersatz sollte das RA-2947 jedoch, wie das Gros der aktuellen Raclettegeräte, nicht unbedingt herhalten müssen.

Da sowohl eine glatte als auch eine geriffelte Grillfläche zur Verfügung stehen, lassen sich außerdem nahezu alle Sorten von Fleisch und selbstverständlich auch Gemüse auf den jeweils 25 x 25 Zentimeter messenden Grillflächen zubereiten. Und sollten nach dem vielen Käse und Fleisch Gelüste nach etwas Süßem aufkommen, muss die Grillplatte nur umgedreht werden, und schon lassen sich zum Beispiel Pfannkuchen oder auch Crêpes ausbacken.

Kleiner Schwächen wie etwa die suboptimale Temperaturregelung (zwischen heiß und kalt scheint das RA-2947 nicht sonderlich viele Abstufungen zu kennen) schmälern nicht den insgesamt sehr positiven Eindruck, den das Raclettegerät auf seine Besitzer bisher gemacht hat. Und da das Gerät von Tristar Europe außerdem schon für 41 Euro (Amazon) zu haben ist, spricht eigentlich nichts dagegen, dem RA-2947 das Etikett „Kauftipp“ anzuheften.