Trisa Star Line Raclette

Das Star Line Raclette verfügt als eines der wenigen Original Schweizer Raclettegeräte über die Möglichkeit, die Temperatur des integrierten Heizstrahlers regeln zu können. Das Tempo, mit dem der Käse geschmolzen werden soll, sowie der Bräunungsgrad kann daher bei dem vom Schweizer Hersteller Trisa vertriebenen Gerät flexibler bestimmt werden als bei den Modellen der Konkurrenz.

Wie die meisten Schweizer Original Raclettegeräte, die derzeit am Markt lieferbar sind, ist auch das Modell von Trisa für den Hausgebrauch in einer kleinen bis mittelgroßen geselligen Runde gedacht. Auf die Halterung, mit der der Käse unter den Heizstrahler geschwenkt wird, kann ein Stück Käse mit einer maximaler Dicke von acht Zentimetern untergebracht werden. Dies bedeutet konkret, dass sich, je nach Appetit, etwa vier bis acht Personen um das Raclette scharen können. Der Käsehalter selbst kann selbstverständlich auch gekippt werden, damit sich der geschmolzene Käse leichter direkt vom Laib auf den Teller schaben lässt. Das Gerät wiederum ist etwa 26 Zentimeter lang und beansprucht 27 Zentimeter in der Höhe für sich. Es fällt also mitunter kleiner aus als ein hinsichtlich der Personenzahl vergleichbares gewöhnliches Pfännchen-Raclettegerät und erlaubt daher den Gastgebern, den Esstisch ohne größeren logistischen Probleme reichlich mit den für ein Raclette benötigten Zutaten auszustaffieren. Wie in der Regel üblich, wird bei der Herstellung des Geräts von Trisa in der Hauptsache Edelstahl/Stahl als Material verwendet mit dem Ergebnis, dass das Raclette trotz des verhältnismäßig schweren Käsestücks sicher auf dem Tisch steht und damit auch von dem heißen Heizstrahler keine große Gefahr ausgehen kann – gut zu wissen, falls Kinder an dem Racletteessen teilnehmen.

Das Trisa schlägt darüber hinaus aber auch in puncto Investition nicht aus der Art, denn für ein Original Raclettegerät muss für gewöhnlich deutlich tiefer als für ein Pfännchen-Raclette in die Tasche gegriffen werden. Trotzdem fällt die tatsächliche Höhe noch vergleichsweise moderat aus. Amazon zum Beispiel liefert das besonders kompakte und dank Temperaturregelung zumindest in einem Aspekt angenehm vom Standard abweichende Raclettegerät derzeit für knapp 130 EUR aus. Wer trotzdem ein weiteres Original Schweizer Gerät, das ebenfalls von einem Hersteller aus der Alpenrepublik stammt, als Vergleich heranziehen möchte, der sei auf das Modell Swing des Konkurrenten Stöckli verwiesen, das, ebenfalls via Amazon, momentan für rund 140 EUR den Besitzer wechselt.