Stöckli Cheeseboard Twin

Die meisten Raclette nehmen aufgrund ihrer runden oder viereckigen Form viel Platz ein und dominieren daher die Mitte des Tisches. Der vom Schweizer Hersteller Stöckli hergestellte Cheeseboard Grill hingegen besitzt eine längliche Form und lässt sich daher gerade auf kleineren Tischen oft besser unterbringen.

Viele Raclette-Geräte fordern dem Gastgeber eine logistische Meisterleistung bei Tisch ab, denn die diversen Zutaten, Schüsseln, Gläser, Flaschen und Teller müssen nämlich sorgsam um das den Tisch dominierende Gerät herum drappiert werden. Speziell bei schmaleren Esstischen kann dies zu einem Problem werden. Das Raclette von Stöckli ist in diesem Fall definitiv die bessere Alternative. Es ist zwar rund 50 Zentimeter lang, dafür aber nur 11 Zentimeter breit und lässt sich daher leichter auf einem in die Länge gezogenen Esstisch unterbringen. Außerdem haben es durch diese Bauform die Gäste leichter, an das Gerät heranzukommen. Die Pfännchen können von beiden Seiten in den Grill eingeschoben werden. In kleineren Esspausen wiederum lassen sie sich in einem unterhalb des Grillfachs angebrachten zusätzlichen „Parkdeck“ zwischenlagern. Gerade unbenutzte Pfännchen liegen daher nicht auf dem Tisch herum oder belagern den Teller. Das Parksystem ist außerdem von großem Vorteil, wenn Kinder an der geselligen Raclette-Runde teilnehmen. Die meistens noch sehr heißen Pfännchen lassen sich, sobald ihr Inhalt endlich auf dem Teller gelandet ist, außerhalb der Reichweite von Kinderhänden sicher unterstellen.

In puncto Material und Verarbeitungsgüte sind die Raclettegeräte des Traditionsunternehmens aus der Schweiz – übrigens die Geburtsstätte des Raclette – über jeden Zweifel erhaben. Dabei wirkt speziell das Cheeseboard dank einer modernen Designsprache und einer offenen Gehäusebauweise erfrischend zeitgemäß und passt daher optisch gut in ein tendenziell sachlich-nüchtern geprägtes Küchen- oder Wohnzimmer-Ambiente. Über die Heizleistung wiederum liegen bislang ebenfalls nur positive Bewertungen von Kunden vor, außerdem lässt sich das Gerät einfach reinigen. Mit rund 75 EUR (Amazon) ist es allerdings auch teurer als der Durchschnitt, gehört dafür zu den wenigen Modellen am Markt, die für kleinere gesellige Runden bis vier Personen konzipiert sind. Das Raclette gibt es sogar unter der Produktbezeichnung Stöckli Cheeseboard Twin in einer Produktvariante für nur zwei Personen oder Singles (Amazon, 65,- bis 70,-).

Ein Raclette-Essen zu zweit an einem Gerät, das eigentlich für sechs, acht oder sogar zwölf Personen konzipiert ist, ist nicht nur unökonomisch, sondern auch wenig romantisch. Der Schweizer Hersteller Stöckli Products bietet mit dem Cheeseboard Twin deshalb eines der übrigens wenigen Raclettes an, das Platz für lediglich zwei Pfännchen und damit zwei Personen hat.

Selbstverständlich muss es sich bei den beiden Raclette-Gourmets nicht unbedingt um ein Pärchen handelt. Das Cheeseboard Twin eignet sich generell für kleiner Haushalte. Ein weiteres Ausstattungsfeature des Gerätes wiederum wird vor allem eingefleischte Raclette-Fans aufhorchen lassen. Die Pfännchen sind nämlich nicht, wie beim Gros der Raclettegeräte, mit einer Antihaftbeschichtung versehen, sondern mit Email – es gibt nicht wenige, die auf dieses Material schwören, da die überbackenen Zutaten dadurch einen merklich besseren Geschmack erhalten sollen.

Die Leistung des Cheeseboard Twin von 450 Watt reicht für zwei Pfännchen vollkommen aus, und auch in puncto Design kann das Raclettegerät voll und ganz überzeugen – es ist schlicht, funktional und daher äußerst stilvoll. Und da in das Gehäuse zusätzlich ein separates Parkdecks integriert ist, erübrigt sich schließlich auch die Frage, wohin die Pfännchen während kleinere Essenspausen sicher abgestellt werden können – man kann sich also voll und ganz der Romantik der Situation widmen, ohne befürchten zu müssen, dass die heißen Pfännchen irgendwelchen Schaden anrichten.

Das Cheeseboard Twin kann ab sofort über Amazon für 64 Euro bestellt werden – es gibt eigentlich keinen Grund, der dagegen spricht.