Das 100% Steirische Kürbiskernöl g.g.A. von Spar eignet sich für Salate, für Pesti oder auch zum Kochen und Backen, sofern es dabei nicht zu stark erhitzt wird. Die Kürbisse, aus denen die Kürbiskerne für das Öl gewonnen werden, sind in der Steiermark angebaut und geerntet worden. Auch das Pressen geschieht dort. Ansonsten dürfte das Produkt nicht den Zusatz g.g.A. tragen, der geschützte geografische Angabe bedeutet. Mitarbeiter eines österreichischen Verbraucherinstituts haben das Kürbiskernöl von Spar zusammen mit anderen Ölen aus der Steiermark getestet. Leider schneidet es dabei nicht besonders gut ab. Der Grund: Laut Meinung der Tester riecht und schmeckt es am wenigsten nach Kürbiskernen und auch das Röstaroma ist ihnen nicht intensiv genug.
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- Erschienen: 23.05.2019 | Ausgabe: 6/2019
- Details zum Test
„gut“ (73%)
Herkunft (20%): „sehr gut“;
Pestizide (40%): „gut“;
Verkostung (40%): „gut“.
