Der SM 3731 ist ein guter Beweis für die oft gehörte Behauptung, dass Gutes nicht teuer sein muss. Der Stabmixer aus dem Hause Severin lässt diesen (leider allzu oft nur) Wunschtraum vieler Kunden nämlich wahr werden, und zwar, ohne dass das Datenblatt einen Hinweis darauf gegeben hätte. Zudem ist er förmlich ein Leichtgewicht und daher auch für weniger kräftige Köchinnen und Köche ein ideales Arbeitsgerät.
200 bis 300 Gramm weniger
Das Gros der aktuellen Stabmixer wiegt zwischen 700 und 800 Gramm, einige wenige liegen sogar darüber. Dieses Gewicht bezieht sich auf den reinen Gehäusekörper, zusammen mit dem Mixstab kommen die meisten daher locker auf über ein Kilogramm. Nicht jedem ist dieses vergleichsweise hohe Gewicht sympathisch. Vor allem bei längerem Mixen kann sich das Gewicht unangenehm in den Oberarmen bemerkbar macht. Gegenüber der Konkurrenz hat der Severin zwischen 200 und 300 Gramm weniger Speck auf den Rippen, womit er zu den leichtesten Modellen am Markt gehört. Wem dieser Punkt sehr wichtig ist, sollte demnach weiterlesen.„Nur“ 300 Watt
Auffällig ist auch, dass die meisten Stabmixer mit einer enorm hohen Leistungsaufnahme förmlich angeben, mitunter liegt der Stromverbrauch bei 800 Watt – ein Wert über dem Niveau eines Top-Handrührgeräts. Dabei werden die Mixer in den meisten Fällen für relativ einfache Aufgaben herangezogen, Teig kneten zum Beispiel gehört definitiv nicht dazu. Auf den ersten Blick wirken daher die 300 Watt, die sich der Severin auf der höheren seiner beiden Leistungsstufen genehmigt, im Vergleich zur Konkurrenz geradezu schwächlich. Doch wie sich mittlerweile auf dem Prüfstand gezeigt hat, täuscht dieser erste Eindruck. Die Mixergebnisse waren in den meisten Fällen tadellos, außerdem musste der Stabmixer vor keiner Aufgabe kapitulieren. Das Motto „Viel hilft viel“ scheint bei Stabmixern demnach nicht sehr viel Gültigkeit zu haben.Fazit
Kurzum: Wer auf der Suche nach einem soliden Stabmixer ist und bei der Küchenarbeit nicht unbedingt Profi-Maßstäbe anlegt, sondern lediglich ein alltagstaugliches Modell benötigt, liegt beim Severin garantiert nicht falsch. Der Stabmixer ist zudem solide verarbeitet und lässt sich, wie nahezu alle Modelle, einfach reinigen. Die Anschaffungskosten wiederum sind erfreulich niedrig. Auf Amazon etwa ist der Severin momentan schon für deutlich weniger als 30 EUR zu haben.
