Der LM9001B1 könnte ein praktisches Küchengerät für Suppen-Fans werden. Denn der nicht zu Unrecht mit dem Produktzusatz „Soup & Co“ ausgestattete Standmixer besitzt eine integrierte Kochfunktion, die die Zubereitung von Suppen unterschiedlicher Konsistenz spielend einfach machen soll.
Einfüllen – Anschalten – Servieren
Die Kombination aus Mixer und Kocher liegt speziell für Suppen, aber auch etwa für Babynahrung nahe – schließlich müssen die Zutaten in den meisten Fällen erst zerkleinert und anschließend gekocht werden. Der Moulinex bietet dafür zwei Auswahlmöglichkeiten an: nach der Zugabe der Zutaten wird die Temperatur zwischen 60 und 100 Grad sowie die gewünschte Suppenkonsistenz zwischen grob und fein angegeben, den Rest kann man dann, so jedenfalls der Hersteller, getrost dem Mixer überlassen. Nach ungefähr 25 bis 35 Minuten ertönt ein Signal, das das Ende der Kochzeit anzeigt. War der Moulinex zu schnell, ist dies nicht weiter schlimm. Denn er hält die fertige Suppe bis zu 40 Minuten lang auf Temperatur. Außerdem können über eine Öffnung im Deckel jederzeit weitere Zutaten eingefüllt werden, schließlich muss nicht jedes Gemüse gleich lang garen. Mit einem Einsatz lassen sich ferner sogar Speise schonend mit Dampf garen.Üppige Motorleistung, großes Fassungsvermögen
und Die Mixfunktion kann natürlich auch separat ausgewählt werden, in diesem Fall lassen sich mit dem Gerät die üblichen Verdächtigen, also etwa Smoothies, Fruchtsaftgetränke oder Cocktails herstellen. Der Motor des Moulinex soll sogar mit seiner Leistungsaufnahme von bis zu 1.1100 Watt so kräftig sein, dass er sich sogar zum Crushen von Eis verwenden lässt. Zur Auswahl stehen dabei fünf Geschwindigkeitsstufen. Das Gerät ist stabil gebaut und daher recht standsicher, versichert der Hersteller, alle Einstellungen lassen sich auf einer kleinen LCD-Anzeige ablesen. Das Fassungsvermögen des Behälters beläuft sich auf maximal 2,8 Liter – für einen Standmixer eine enorme Menge –, für die Kochfunktion stehen davon 1,8 Liter zur Verfügung, genug, um eine 4-köpfige Familie mit einer heißen Suppe zu versorgen.
Die Kombination aus Standmixer und Kocher ist clever, und man darf gespannt sein, wie sich der Moulinex auf dem Prüfstand der einschlägigen Fachmagazine schlagen wird. In Frankreich ist er schon seit längerem erhältlich, die meisten Kunden stellen ihm sehr gute Noten aus und sind teilweise sogar begeistert über das Gerät – und dies, obwohl er mit immerhin fast 200 EUR zu Buche schlägt, hierzulande ist er momentan sogar noch etwas teurer, Amazon etwa führt in für rund 250 EUR (Amazon).
