Krups Perfect Mix 9000 KB 3031

In einer kleinen Küche ist meist nicht nur weniger Platz vorhanden für diverse Küchengeräte, auch das jeweils zur Anschaffung anstehende Gerät wird oft danach ausgesucht, dass es nicht sehr groß ausfällt. Beide Kriterien erfüllt der Perfect Mix 9000 KB 3031 mustergültig. Zum einen nämlich wird er vom Hersteller Krups zurecht als „Mini-Standmixer“ bezeichnet, zum anderen erspart er dank pfiffiger Aufsätze zum Wechseln im besten Fall die Anschaffung dreier Einzelgeräte.

Mixen – Mahlen – Zerkleinern

Die drei Funktionen, die der Krups in sich vereint, sind Mixen, Mahlen und Zerkleinern. Für jede Funktion wiederum steht ein eigener Aufsatz bereit, die mit einem Handgriff auf den Motorblock aufgesetzt werden können. Die Befestigung erfolgt nämlich über ein simples Click-System. Alle drei Aufsätze lassen sich zudem in der Spülmaschine reinigen, beim Mixaufsatz kann ferner das aus Edelstahl bestehende Messer ebenfalls mit einem kurzen zupackenden Griff entfernt werden. Der Mixaufsatz ist der größte des Trios. Er hat ein Fassungsvermögen von 600 Millilitern – zwar nicht gerade viel, aber man sollte immer im Hinterkopf behalten, dass es sich bei dem Gerät um eine „Mini“-Ausführung handelt. Für viel mehr als zwei große Gläser Smoothie oder zwei Cocktail ist der Aufsatz nicht gut. Außerdem sollte bedacht werden, dass der Motorblock mit seinen 300 Watt in seinem Leistungspotenzial begrenzt ist, bei einer größeren Menge sehr harte Lebensmittel könnte er durchaus an seine Grenzen stoßen. Die Geschwindigkeit wiederum lässt sich in zwei Stufen einstellen, einmal für weiche, einmal für harte Lebensmittel. Die kleineren Stufe dürfte ferner beim Mahlen die richtige Wahl sein. Mit dem entsprechenden Aufsatz sollen nämlich Gewürze oder auch Kaffeebohnen gemahlen werden, für die bekanntlich nicht so viel Leistung notwendig ist. Gemahlen wird übrigens mit einem Schlagwerk, also der einfachsten Form , was vor allem Kaffeegenießer interessieren dürfte. Die Mühle geht mit den Bohnen nicht gerade sensibel um, Mahlprofis setzen daher lieber auf ein Scheiben- oder Kegelmahlwerk (siehe Ratgeber Kaffeemühlen). Drittens schließlich lassen sich im Zerkleinerer Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter oder auch Nüsse häckseln. Mahl- und Zerkleinereraufsatz sind etwa halb so groß wie der Mixaufsatz, außerdem besteht allem Anschein nach nur Letzterer aus Glas, die beiden anderen aus Plastik.

Fazit: Kompakt und flexibel

Der Standmixer misst maximal, also mit Mixaufsatz, 34 Zentimeter in der Höhe. Verglichen mit vielen seinen Kollegen ist er also merklich kleiner, außerdem fällt er um einiges schlanker aus. Die Aufsätze sind ebenfalls nicht sehr groß, kurzum: das ganze Paket, das im Grunde genommen aus drei Geräten besteht, nimmt wenig Platz für sich in Anspruch und bietet sich damit perfekt für kleine Küchen oder Haushalte – etwa Singles oder Pärchen – an. Inwieweit die Motorleistung Einschränkungen, speziell beim Mixen, verlangt, muss abgewartet werden. Vernünftig dürfte es aber sein, von dem rund 70 EUR (Amazon) teuren Mini-Mixer in seinen drei Disziplinen als Küchenhelfer keine Höchstleistungen zu erwarten.