Ja! Natürlich Bio-Kürbiskernöl Test

  • 1 Test
  • Kür­bis­kernöl
  • Kalt­ge­press­tes Öl

Gut

1,7

Kalt­ge­press­tes Öl von stei­ri­schen Ölkür­bis­sen

Stärken

Schwächen

  • noch keine bekannt

Im Test der Fachmagazine

  • „gut“ (76%)

    Platz 7 von 15

    Herkunft (20%): „sehr gut“;
    Pestizide (40%): „sehr gut“;
    Verkostung (40%): „durchschnittlich“.


Unser Fazit

Kalt­ge­press­tes Öl von stei­ri­schen Ölkür­bis­sen

Stärken

Schwächen

  • noch keine bekannt

Zwar überzeugt Tester der Geschmack des Bio-Kürbiskernöls von Ja! Natürlich nicht so ganz, aber dafür kann das Produkt mit seiner regionalen Herkunft punkten. Wie der Hersteller angibt, werden nur Kürbiskerne von Ölkürbissen aus der Steiermark verwendet, die vor dem Pressen geröstet werden. Die Kürbisse sollen zudem zu einhundert Prozent aus biologischem Anbau stammen, bei dem der Einsatz von Schädlingsbekämpfungs- und chemischen Düngemitteln verboten ist. Leider gibt es bisher noch keine Kundenrezensionen. Nach Herstelleraussagen hat das Öl einen leicht nussigen Geschmack und soll sich für Salate sowie zum Kochen und zum Backen eignen. Kürbiskernöl darf allerdings generell nicht zu stark erhitzt werden. Ab 120 Grad können der Geschmack und wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen und es kann sich zudem Acrolein bilden, das als giftig gilt.

von Heike Jestram

Fachredakteurin in den Ressorts Home & Life sowie Audio, Video & Foto – bei Testberichte.de seit 2015.

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Datenblatt

Allgemeine Daten
Typ Kürbiskernöl
Art Kaltgepresstes Öl
Verpackung Glasflasche
Bioprodukt fehlt
Nachhaltigkeit
Ressourcenschonend k.A.
Fairer Handel k.A.
Faire Arbeitsbedingungen k.A.
Schadstoffarme Erzeugung k.A.

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