Bosch bringt mit der VeroProfessional 100 einen Vollautomaten auf den Markt, die durch einen hohen Komfort und tolles Aroma überzeugen soll. So soll jede Tasse, egal ob Espresso, Cappuccino oder Latte Macciaoto, bequem und perfekt gelingen, denn die Maschine erzeugt laut Hersteller durch das Senso-Flow-System immer die perfekte Temperatur und einen konstanten Druck – beides wichtige Voraussetzungen für das perfekte Gelingen eines Espressos. Und das mit nur einem Knopfdruck.
Die Temperatur liegt bei der Bosch VeroProfessional stets zwischen 90 und 95 Grad, so entfaltet sich das Aroma optimal, Bitterstoffe haben keine Chance. Und auch schwacher Kaffee wird durch die optimale Temperatur vermieden. Unterstützt wird die komplette Aromaentfaltung durch den optimalen Druck. Die Kaffeebohnen werden vorher in einem robusten Keramikmahlwerk gemahlen, das laut Hersteller sehr leise arbeitet. Der Mahlgrad ist natürlich in mehreren Stufen regulierbar. Für Kaffeespazialitäten mit Milch kann über die Milchdüse mit Ansaugfunktion ein fester, aber cremiger Milchschaum hergestellt werden. Latte Macchiato und Cappuccino produziert der Automat übrigens per Knopfdruck, das Umstellen der Tasse ist nicht nötig, weil der Kaffeeauslauf schwenkbar ist und Milch und Kaffee aus gleicher Stelle, aber aus verschiedenen Kreisläufen fließen. Diese Trennung ist hygienischer und erleichtert die Reinigung. Praktisch ist, dass unter den Auslauf auch große Latte-Gläser mit einer Höhe von bis zu 15 Zentimetern untergestellt werden können. Das ist bei Vollautomaten nicht selbstverständlich.
Die Bosch VeroProfessional 100 ist außerdem sehr schnell betriebsbereit, 30 Sekunden reichen laut Hersteller aus, bis die erste Tasse Kaffee zubereitet werden kann. Ein weiterer Vorteil sei das leise Betriebsgeräusch, nicht nur beim Mahlen, denn die Maschine ist mit einer Schalldämmung ausgestattet, die die Geräusche minimiert.
11.09.2009
Hat den richtigen Flow
