Sowohl in den Küchen ihrer Besitzer als auch auf dem Prüfstand von Fachmagazinen bestätigt die MUM Styline 54230 immer wieder: Die Küchenmaschine versteht sich fast perfekt darauf, einen besonders lockeren Küchenteige herzustellen und produziert im Anschluss daran auch gleich noch die passende, perfekte Sahne dazu. Wie bei allen Multifunktions-Maschinen muss dafür bei anderen Funktionen mitunter mit kleinen Abstrichen gerechnet werden.
Reichlich Ausstattung
Wie in vielen anderen Bereichen auch geht der Trend bei den Küchenmaschinen zu Multifunktionsgeräten, die nicht nur Teig kneten können, sondern sich auch bei anderen Arbeiten als Helfer anbieten. Zum Lieferumfang der Bosch gehören daher nicht nur der obligatorische Rühr- beziehungsweise Knethaken, sondern gleich ein ganzes Arsenal an Zubehör, namentlich etwa ein Mixeraufsatz sowie eine Zitruspresse sowie ein Raspel- und Schneidewerk. Außerdem findet sich ein Schneebesen, dem ein besonderes Kunststück gelingt, nämlich steife Sahne oder Eiweißschnee in fast perfekter Qualität – Kunststück deswegen, weil in dieser Disziplin nicht wenige Konkurrentinnen Federn lassen müssen. Doch so praktisch das umfangreiche Zubehör auch sein mag, nicht alle Funktionen sind top – und zwar gilt dies, worauf Fachmagazine immer wieder hinweisen, durch die Bank für alle gängigen Multifunktionsmaschinen.Tops und Flops
Die Bosch ist eine Spezialistin für alle, was mit Teig zu tun hat, und zwar gleichgültig, ob es sich dabei um leichte Rührteige oder schwere Hefeteigen handelt, alle gelingen ihr gleich gut – nachzulesen ist dies in den zahlreichen Erfahrungsberichten. Aber auch der Aufsatz zum Schneiden und Raspeln von Gemüse liefert sehr gute, gleichmäßig geschnittene Ergebnisse ab – wer gerne Rohkostsalate zu sich nimmt beziehungsweise viel Gemüse zubereitet, liegt bei der Bosch demnach goldrichtig. Der Mixeraufsatz hingegen hat schon Kritik auf sich gezogen. Zum einen besteht er aus Plastik, mit Verfärbungen muss demnach gerechnet werden. Außerdem erwischt er nicht immer alle Zutaten, sodass kleine Stücke zurück bleiben können. Die Saftausbeute soll ebenfalls nicht an die von Konkurrenzmodellen heran reichen, die meisten Kunden zeigen sich trotzdem mit der Bosch zufrieden. Einhellig Lob erhält die Bosch dagegen für ihr Design sowie für Verarbeitung und Bedienfreundlichkeit. Die Maschine wird von nicht wenigen Kunden absichtlich nicht weggeräumt, sondern verbleibt als Blickfang auf der Küchenzeile.Die kurz angerissenen Schwächen wiegen nicht so schwer, um gegen eine Anschaffung der Maschine sprechen zu können. Letztendlich bedeuten sie nur, dass man von einer Multifunktions-Küchenmaschine nicht absolute Perfektion in allen Belangen erwarten sollte. Unterm Strich kommt die Bosch nämlich trotzdem auf eine sehr gute Gesamtperformance, weswegen auch die rund 300 EUR, die auf Amazon derzeit für sie fällig werden, mehr als gerechtfertigt sind.
