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- Erschienen: 23.09.2016 | Ausgabe: 5/2016
- Details zum Test
ohne Endnote
„... Die Klinge war ab Werk rasiermesserscharf geschliffen und machte mit jedem Schnittgut kurzen Prozess. Mit knapp über zehn Zentimetern Grifflänge und nur 91 Gramm lässt sich das Nakamura Axis sehr gut jeden Tag tragen. Trotz der kompakten Größe liegt das Messer auch gut in der Hand: Die Fingermulden im Griff sind genau richtig geformt – was auch eine Kunst darstellt.“