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- Erschienen: 21.07.2022 | Ausgabe: 8/2022
- Details zum Test
„gut“
Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
Weitere Mängel: „befriedigend“.
Gut
2,0
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Inhaltsstoffe: „sehr gut“;
Weitere Mängel: „befriedigend“.
Sensorisches Urteil (45%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (20%): „gut“ (1,8);
Mikrobiologische Qualität (10%): „sehr gut“ (1,0);
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung (10%): „befriedigend“ (2,7);
Deklaration (15%): „gut“ (2,0).
Um zwei Noten wurde das Testergebnis der Inhaltsstoffe abgewertet. Der Grund hierfür war der Nachweis der gentechnisch veränderten Sojasorte Roundup Ready. Die Sojabohnen werden laut Anbieterinformation in Österreich angebaut, wo der Anbau von Genpflanzen nicht erlaubt ist. Möglich sind Verunreinigungen durch Umwelteinflüsse. Für Alnatura war das Testergebnis nur ein „schwach positiver Befund“, der keine Rückschlüsse auf Gen-Soja zulässt. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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Typ | Tofu |
Art | Vegan |
Bioprodukt | vorhanden |
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