Aldi Nord Maelkebotte, ungesalzen Test

Sensorisches Urteil (40%): „gut“ (2,5);
Streichfähigkeit (5%): unmittelbar nach Entnahme aus dem Kühlschrank auf Knäckebrot „gut“ streichbar;
Ernährungsphysiologische Qualität (20%): „gut“ (2,5);
Schadstoffe (10%): „gut“ (2,5);
Mikrobiologische Qualität (5%): „gut“ (2,0);
Verpackung (5%): „gut“ (1,8);
Deklaration (15%): „ausreichend“ (4,0)*.

* Als Zutat ist „Milchsäurekultur“ deklariert, es lassen sich aber keine Milchsäurebakterien nachweisen. Produkt soll laut Deklaration zum Braten geeignet sein. Da es im Bratversuch aber spritzt, trifft die Empfehlung nicht zu.