Was wurde getestet?
Getestet wurden 17 Toastschinken, die in österreichischen Supermärkten eingekauft wurden, darunter neun verpackte und acht offen angebotene Produkte. Sie erhielten Endnoten von „sehr gut“ bis „nicht zufriedenstellend“. Als Bewertungsgrundlage dienten jeweils die Kriterien Temperatur, Herstellerinformation zur Herkunft, Mikrobiologie sowie Zusammensetzung, Kochsalz, Beschaffenheit, Experten- und Laienverkostung. Für die verpackten Produkte zog man zusätzlich das Kriterium Füllmenge heran.Im Vergleichstest:
